Contact us

Instagram

Periode paket / promo sewaktu – waktu bisa berubah

Strawberry mille-feuille adalah salah satu jenis pastry klasik dari Prancis yang terkenal karena kelezatan dan tampilannya yang cantik. Nama “mille-feuille” berasal dari bahasa Prancis yang berarti “seribu lapisan”, mengacu pada tekstur puff pastry yang berlapis-lapis. Berikut adalah penjelasan tentang strawberry mille-feuille:

Bahan-bahan Utama
– Puff Pastry : Adonan pastry berlapis yang renyah dan lembut. Puff pastry dibuat dengan cara melipat adonan berulang kali dengan mentega sehingga terbentuk lapisan-lapisan tipis.
– Krim Patisserie (Pastry Cream) : Krim yang kaya dan lembut, terbuat dari campuran susu, telur, gula, tepung maizena, dan vanila. Krim ini digunakan sebagai isi antara lapisan puff pastry.
– Stroberi : Buah stroberi segar yang dipotong menjadi irisan atau dibiarkan utuh untuk memberikan rasa manis dan segar serta tampilan yang cantik.

Rasa dan Tekstur
Strawberry mille-feuille memiliki perpaduan rasa manis dari krim patisserie dan stroberi, serta tekstur renyah dari puff pastry. Kombinasi ini menciptakan sensasi makan yang menyenangkan dan memuaskan.

Varian dan Kreasi
Mille-feuille dapat dibuat dengan berbagai variasi rasa dan isi, seperti menggunakan buah lain (raspberry, blueberry) atau mengganti krim patisserie dengan krim chantilly (whipped cream manis). Kreasi lainnya termasuk tambahan cokelat atau kacang sebagai hiasan.

Strawberry mille-feuille adalah hidangan penutup yang cocok untuk berbagai kesempatan, dari pesta hingga makan malam romantis. Selain lezat, tampilannya yang cantik juga menambah daya tarik.