Instagram Facade Hotel Tawangmangu

Periode paket / promo sewaktu – waktu bisa berubah

Lemongrass chicken adalah hidangan yang berasal dari masakan Asia Tenggara, terutama populer di Thailand dan Vietnam. Hidangan ini dikenal karena aroma segar dan rasa yang khas dari serai (lemongrass) yang dipadukan dengan ayam. Berikut adalah penjelasan lebih lanjut tentang lemongrass chicken:

Bahan-bahan Utama
– Ayam : Daging ayam, biasanya bagian paha atau dada, yang dipotong menjadi ukuran sedang.
– Serai : Serai (lemongrass) yang diiris tipis atau dihancurkan untuk memberikan aroma dan rasa segar yang khas.
– Bumbu Halus : Bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, jahe, dan cabai (opsional).
– Saus : Kombinasi saus tiram, kecap ikan, kecap asin, gula, dan air jeruk nipis atau air asam untuk memberikan rasa gurih, asin, manis, dan sedikit asam.
– Minyak Kelapa atau Minyak Sayur : Digunakan untuk menumis bumbu dan memasak ayam.

Rasa dan Tekstur
Lemongrass chicken memiliki rasa yang segar, gurih, dan sedikit asam dengan aroma khas serai. Daging ayam yang empuk dan bumbu yang meresap memberikan pengalaman makan yang lezat dan memuaskan.

Keunikan dan Pengalaman
Hidangan ini cocok dinikmati sebagai makan siang atau makan malam, dan menjadi pilihan yang sempurna bagi pecinta masakan Asia dengan rasa yang kaya dan aroma yang segar.